О «Путешествующем французском макаруне»
Все началось с любви к кондитерским изделиям в детстве. Придя домой из школы, я взяла мамину кулинарную книгу, чтобы попробовать один из рецептов. Ничего страшного, если дома не будет масла или сливок, можно обойтись без них! И так большинство моих экспериментов оказались совсем невкусными и родители ели их только из любви ко мне.
К сожалению, этот детский подход не сработал при приготовлении макарун. Я поняла это уже когда впервые сделала макаруны. Граммы должны быть точными. Ингредиенты должны быть идеальными и точно взвешенными.
Signe
Я начала делать макаруны, когда сыну был годик. Изготовление рождественских подарков стало ежедневной работой, страстью и любовью. Когда мне пришлось вернуться к работе в детском саду, я подумала, что изготовление макарун будет классным способом дополнительно заработать. Проработав два месяца, я поняла, что мне придется уволиться из детского сада. Кое-кто из моих родных и друзей не понял моего выбора — «Как ты сменишь государственную работу на малый бизнес». «Это просто дело моды, ты сможешь прожить так год.» Однако я не послушалась и уже шестой год могу делать то, что мне нравится.
Работа «Путешествующего французского макаруна» очень творческая, каждую неделю появляются новые идеи для видов, вкусов и дизайнов макарун. Мы всегда стараемся выполнить пожелания наших клиентов, персонализируя макаруны надписями, логотипами или тематическими рисунками.
Почему «Путешествующий французский макарун»?
Свой бизнес я начала в маленьком городке в Курземе – Талси. Чтобы создать более широкий круг покупателей, возникла идея, что макаруны могут путешествовать по Латвии через службу посылок. Перепробовав разные варианты упаковки макарун, к сожалению, пришлось отказаться от этой идеи. Я решила, что моя клиентура будет состоять из поездки – Талси – Рига. В настоящее время каждую пятницу заказы на макаруны путешествуют по Риге, Юрмале, Марупе, Пинки, Бабите и Тукумсу. В этих шести городах вы можете получить макаруны по наиболее удобному для вас адресу.
Russian 
Latvian 
English